ディスプレイシールは、厚手の光沢紙がシールになっている用紙で、普通のシールと変わらないので、裏から貼ることはできません。
ラミネートシール（クリア）と言う商品は、防水透明フィルムシールですので、 こちらの用紙でしたら、ガラスなどに裏から貼って、表から見せる事が可能です。
http://www.quick-art.com/item_paper_lss.html
（普通は、反転印刷するのですが、裏側から見せたい場合は、正像で印刷します）
似たような用紙で、「ステッカー作成シート」と言う商品もあるのですが、こちらはフィルムの表面にUV99％カット効果があり屋外での使用に最適です。
http://www.quick-art.com/item_paper_suv.html
ただし、裏からの紫外線はカットしませんので、今回のようにガラス戸に貼る場合はラミネートシールの方でいいと思います。
